Camus La Grande Marque, nous confie désormais la distribution de la gamme de whiskeys irlandais Lambay, née de la rencontre entre deux esprits visionnaires : Cyril Camus et Alexander Baring.
Propriété de la famille Baring depuis 1903, l’île de Lambay se situe à quelques kilomètres seulement des côtes irlandaises, près de Dublin. Ce territoire préservé offre un environnement unique où tradition et innovation se rencontrent pour donner naissance à des whiskeys singuliers.
Triple distillés, les whiskeys Lambay bénéficient d’un affinage en fûts de cognac, signature de la Maison Camus. Sur l’île, les fûts reposent dans un chai de maturation centenaire surnommé la Salle des Fûts Marins. Le microclimat maritime — marqué par les embruns, l’iode et la salinité de l’air — imprègne le bois et contribue à la richesse aromatique des whiskeys.
La réduction est réalisée avec l’eau volcanique du Trinity Well, une source naturellement riche en minéraux située sur l’île, qui apporte finesse et élégance au spiritueux.
L’élaboration de la gamme est confiée à Julie Landreau, Maître de Chai de la Maison Camus, qui met son expertise du vieillissement et de l’assemblage au service des whiskeys Lambay.
Nous distribuons désormais trois références de la marque :
Lambay Irish Malt
Lambay Small Batch
Lambay Single Grain
Une gamme qui incarne l’alliance entre terroir irlandais, microclimat maritime et savoir-faire de la Maison Camus.
