• Élaboré à partir de 100% de blé
• Distillé en alambic à colonne
• Vieilli 5 ans dans des fûts de bourbon de 1er et 2nd remplissage
• Non filtré à froid
• Réduit à 40° avec l'eau de la source Trinity Well de Lambay
Acquise par la famille Baring en 1903, l’île de Lambay — située à quelques kilomètres seulement des côtes irlandaises et de Dublin — offre un écrin naturel d’exception. Une seule et même ambition pour ces 2 familles : célébrer et réinventer le whiskey irlandais. Lambay incarne ainsi la rencontre entre tradition et innovation, à travers des whiskeys triple distillés dont l’affinage en fûts de cognac scelle l’alliance du terroir irlandais et du savoir-faire séculaire de la Maison Camus.
