• Élaboré à partir d'orge 100% maltée
• Fermentation de 56h
• Double distillé dans trois alambic à col de cygne
• Vieilli plus de 15 ans dans une combinaison de fûts de bourbon et sherry.
• Affiné 2 ans en fûts de chêne neuf écossais, originaires de la forêt de Killearn, située à 8 km de la distillerie.
• Non filtré à froid
• Non coloré
Glengoyne incarne l'art de la patience et du respect des traditions. Fondée en 1833, cette maison emblématique des Highlands se distingue par son approche méticuleuse de la distillation, où le temps est un ingrédient essentiel. Contrairement à la plupart des distilleries écossaises, Glengoyne adopte un rythme trois fois plus lent, permettant une extraction optimale des arômes et une complexité incomparable. Engagée dans une démarche durable, la marque valorise également son impact environnemental en limitant son empreinte et en soutenant la biodiversité locale.
