• Élaboré à partir d'orge 100% maltée
• Fermentation longue (jusqu'à 168h)
• Double distillé dans un alambic à col de cygne
• Vieilli plusieurs années en fûts de bourbon, fûts de sherry oloroso et fûts de chêne vierge américain
• Non filtré à froid
• 15 PPM
Cù Bòcan revisite les codes du whisky tourbé avec une approche contemporaine, créative et mystérieuse. Inspiré d’une ancienne légende, Cù Bòcan tire son nom d’un chien spectral qui hantait le village de Tomatin, et qui disparaissait dans les brumes écossaises lorsque l’on essayait de le toucher. Cet univers énigmatique se retrouve dans chaque bouteille : des whiskies délicatement fumés, équilibrés par des notes fruitées, épicées et boisées, une expérience de dégustation intrigante et élégante.
