Les rhums japonais Taragawa laissent s’exprimer pleinement la qualité des ingrédients locaux qu’ils utilisent pour confectionner leurs deux expressions. Trois artisans sont spécialement dédiés à leur confection et veillent méticuleusement au bon respect de la production. La canne à sucre locale est récoltée avec soin puis transformée en mélasse. Les éléments naturels comme l’eau de pluie réutilisée et le climat font ensuite le reste. L’idée est ici de travailler le plus naturellement possible et de transmettre aux rhums toute l’âme de l’île de Miyako, qui pourra ainsi voyager au-delà de ses frontières.
