Arrêt incontournable de tout voyage en terre cubaine, la ville de Trinidad s’impose comme digne représentante des savoir-faire du pays. Et c’est en son sein que sont élaborés les rhums Santísima Trinidad, véritables étendards de la ville, sous la supervision du Maestro Ronero attitré à la marque. Ces rhums sont élaborés avec une eau-de-vie appelée « Aguardiente », comme tous les autres rhums cubains. Néanmoins, cette aguardiente est vieillie plus longtemps que celles utilisées dans la plupart des autres rhums cubain. Elle est ensuite assemblée avec une délicatesse telle que les profils aromatiques obtenus se distinguent nettement des autres références du marché, avec style et élégance.