Alliant la longue tradition viticole du Douro à la sagesse et à l’expérience, Borges produit des Vins de Porto de référence. Les raisins qui mûrissent sur les versants du Douro, sont récoltés par les mains mêmes de ceux qui travaillent la terre et l’ardoise, puis vieillissent dans des barriques en chêne. Les portos « reposent » tranquillement dans l’ombre des caves avant de se réveiller quelques années plus tard. Un moment qui vaut la peine d’attendre.
