Aujourd’hui on trouve d'excellents whiskies français à moins de 30 €. En quelques années, le whisky français s'est imposé comme une catégorie à part entière, avec des distilleries dans toutes les régions, de la Bretagne à l'Alsace en passant par la Charente.
Beaucoup misent sur une orge cultivée en France, une distillation maîtrisée et des fûts choisis avec soin, souvent hérités des eaux-de-vie et des vins français. Nous avons sélectionné cinq références accessibles, parfaites pour découvrir le whisky français ou pour offrir.
Fondaudège Héritage est un pur malt issu d'orge cultivée et distillée en France. Il est distillé deux fois en alambic charentais, puis vieilli en fûts de chêne français, neufs ou ayant contenu des eaux-de-vie. Il n'est ni coloré, ni filtré à froid.
En dégustation : un nez gourmand de poire, de brioche à la fleur d'oranger et de pomme caramélisée. Une bouche riche, sur le clou de girofle et la pâtisserie. Une finale chaleureuse sur la poire.
70 cl · 40 % vol. · 29,90 €
Fondaudège Finition Tourbée est un pur malt élaboré à partir d’orge 100 % française et distillé deux fois en alambic charentais. Il vieillit au moins 3 ans en fûts de bourbon et en fûts neufs de chêne américain. Il est ensuite affiné en fûts ayant contenu des whiskies tourbés d’Islay, qui lui donnent son caractère fumé. Il n’est pas filtré à froid.
En dégustation : un nez sec et minéral, sur une tourbe légère, l’anis étoilé et une pointe iodée. Une bouche ronde et tourbée, sur le caramel au beurre salé, la bruyère, le foin et la crème vanillée. Une finale élégante et herbacée.
70 cl · 40 % vol. · 33,95 €
Fondaudège Fûts d’Exception est un pur malt élaboré à partir d’orge 100 % française et distillé deux fois en alambic charentais. Il vieillit au moins 3 ans en fûts de chêne ayant contenu des eaux-de-vie, puis il est affiné en fûts de Grand Cru Classé bordelais. Il n’est pas filtré à froid. Il a reçu une médaille d’argent aux World Whiskies Awards 2023.
En dégustation : un nez vif et frais d’orange confite, de zeste de citron et de feuille de thé. Une bouche minérale, sur la pêche jaune, la fleur d’oranger et le silex. Une finale persistante sur la noisette et le chèvrefeuille.
70 cl · 40 % vol. · 33,95 €
Le single malt Maison Georges Lacroix est distillé et vieilli au sein de la maison familiale Lacroix, à partir d'orge 100 % française. Il vieillit jusqu'à 4 ans en fûts de bourbon, de sherry et de banyuls, et n'est pas filtré à froid. Il a reçu une médaille d'or aux World Whiskies Awards 2025.
En dégustation : un nez boisé d'abricot, de pêche de vigne, de miel et de café. Une bouche gourmande et épicée, sur les fruits secs grillés et le cacao. Une finale longue avec une touche de brioche.
50 cl · 40 % vol. · 24,95 €
Maison Georges Lacroix Tourbé est élaboré à partir d'orge tourbée, puis vieilli jusqu'à 4 ans en fûts de chêne américain et de bourbon. Il n'est pas filtré à froid. Sa tourbe tout en finesse laisse une large place au fruit, ce qui en fait une bonne porte d'entrée dans l'univers des whiskies tourbés.
En dégustation : un nez de fruits jaunes, de mirabelle et de miel. Une bouche fumée et délicate, sur les céréales grillées. Une finale longue relevée de poivre blanc.
50 cl · 40 % vol. · 25,95 €
