Old Ballantruan 15 ans

Single Malt - 70cL - 50°

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Old Ballantruan

Originaire de la sous-région Speyside- Glenlivet, Old Ballantruan est un whisky résolument à part dans le paysage des Single Malts. Un profil authentique de Speyside qui revendique toutefois une typicité extrêmement tourbée. Cette marque fait partie de la petite poignée des Whiskies Single Malts très tourbés de la région Speyside. La gamme est une édition haute couture produite deux fois par an avec de l’orge maltée très tourbée à 55 PPM (Partie Par Million de phénols). La tourbe utilisée pour sécher la céréale vient des environs du village de Tomintoul. En résulte trois références emblématiques de leur territoire : pures et puissantes. À couper le souffle !

Infos techniques

Niveau de tourbe : 55 PPM

Vieilli en fûts de bourbon

Non filtré à froid

Notes de dégustation

NEZ :

Doux et crémeux - Tourbe, minéral, bruyère

BOUCHE :

Grasse et complexe - Fumé, caramel, épice boisée

FINALE :

Longue et équilibrée - Épices, tourbe

Préférences de consommation

Se marie joliment avec du saumon fumé

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