• Double distillation en alambic charentais
• Assemblage de jus vieillis entre 3 et 5 ans dans 6 types de fûts : chêne français neuf et ranci (36 mois), chêne neuf américain, fût de bourbon, Cognac et vin de Bourgogne (rouge)
• Ni coloré, ni filtré à froid et sans additif
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