Yushan Signature Sherry Cask

Single Malt - 70cL - 46°

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Distillerie Nantou

Et non, vous ne rêvez pas ! Omar devient Yushan Signature à compter de cette rentrée. La société d’état TTL, propriétaire de la distillerie Nantou, nous a accordé le privilège de pouvoir repenser le design (et le nom !) de cette marque de whisky des plus prometteuses. Pas de panique, la qualité des jus que vous avez largement plébiscitée reste inchangée ! Nul doute que vous apprécierez le vent de fraîcheur insufflé sur ces deux expressions d’une rare élégance. Avec un nom évocateur, Yushan est la plus haute montagne de Taïwan, un packaging moderne et chatoyant, tous les ingrédients sont maintenant réunis pour faire de Yushan Signature LA marque de référence des single malts taïwanais. À vous de jouer !

Infos techniques

Distillé en pot still de cuivre écossais (forsyths) et belge
Vieilli en fûts de sherry
Ni coloré, ni filtré à froid

Notes de dégustation

NEZ :

Franc et complexe – Fruits compotés, fruits secs, chocolat noir

BOUCHE :

Intense et gourmande – Brioche, caramel, fumé

FINALE :

Longue – Orange amère, fruits secs

Préférences de consommation

Accompagne joliment des travers de porc aux épices et au miel

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