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USA
Iowa

Cedar Ridge Iowa Bourbon Port Cask Finish

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BOURBON
70CL · 43°

Distillerie Cedar Ridge

Infos techniques

  • Composé de 74% de maïs, 14% de seigle malté et 12% d'orge maltée
  • Vieilli en fûts de chêne neuf et affiné 12 mois en fûts de porto
  • Ni coloré, ni filtré à froid

Notes de dégustation

Nez
Gourmand - Fruits confits, vanille, épices douces
Bouche
Douce et subtile - Cerise noire, vanille
Finale
Chaude et sèche - Porto, fruits rouges

Le cocktail Cedar Ridge Iowa Bourbon Port Cask Finish

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Sour'Ridge

Ingrédients :

• 4cl de Cedar Ridge Bourbon Port Cask
• 2cl de jus de fraise
• 2cl de jus de mûre
• 2cl de sirop de sucre
• 2cl de blanc d'œuf

Recette :

Dans un shaker vide :
Versez tous les ingrédients
Shaker une première fois pour émulsionner le blanc d'œuf
Remplir ensuite de glaçons
Shakez vigoureusement une seconde fois
Filtrez et versez dans une coupe

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