Cedar Ridge Iowa Bourbon Port Cask Finish

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70CL · 43°

Distillerie Cedar Ridge

Infos techniques

• Composé de 74% de maïs, 14% de seigle malté et 12% d'orge maltée
• Vieilli en fûts de chêne neuf et affiné 12 mois en fûts de porto
• Ni coloré, ni filtré à froid

Notes de dégustation

Nez: Gourmand - Fruits confits, vanille, épices douces
Bouche: Douce et subtile - Cerise noire, vanille
Finale: Chaude et sèche - Porto, fruits rouges

Le cocktail Cedar Ridge Iowa Bourbon Port Cask Finish

Sour'Ridge

Ingrédients :

• 4cl de Cedar Ridge Bourbon Port Cask
• 2cl de jus de fraise
• 2cl de jus de mûre
• 2cl de sirop de sucre
• 2cl de blanc d'œuf

Recette :

Dans un shaker vide :
Versez tous les ingrédients
Shaker une première fois pour émulsionner le blanc d'œuf
Remplir ensuite de glaçons
Shakez vigoureusement une seconde fois
Filtrez et versez dans une coupe